根據(jù)食品來源的不同，我們可以將它們大致分為三類。

  第一類“來源于大地”，第二類“來源于動物”，第三類則“來源于工廠”。

  第一類來源于大地的食品，指蔬菜、谷物、水果、海藻、蘑菇等在大地上種植的食品。之所以把蘑菇這種菌類食品也包含在內(nèi)，是因為菌類食品幾乎都是“植物”或者是“植物的種子”，所以把它們歸為植物性食品。

  第二類來源于動物肉制食品，指牛肉、豬肉、雞肉等肉類以及魚類、貝類、墨斗魚、蝦等海鮮類，也就是“動物性食品”。當然，這一類食品中也包含蛋類和乳制品等由動物生成的食品。

  第三類來源于工廠的食品，指人們用化學手段制作出來的食品。也就是說添加了化學調(diào)味料、各種食品添加劑、精制鹽、精制砂糖、人工甜劑等。當然，也包括含有化學添加劑的加工食品。

  來源于大地的食品，無論是可以食用的食品，還是基本上不能食用的食品，在攝取這些食品方面幾乎沒有量上的制約，可以說是100%都可以食用。

  但是，如果是來源于動物的肉制食品，攝取過多的話會導(dǎo)致血液黏稠，也會惡化我們?nèi)梭w的腸胃功能，所以有必要將攝取量控制到一定量之內(nèi)。

  來源于大地的食品占85%，來源于動物的食品占15%。這樣就已經(jīng)達到了100%，所以來源于工廠的食品就沒有必要攝取了。因為工廠生產(chǎn)的食品沒有“生命”。對于那些來源于工廠的食品，哪怕是可以食用的東西，我們也不能依靠他們來活命。

  因此，說得絕對一點的話，來源于工廠的食品盡量都不要吃。

  但是，如果工廠生產(chǎn)的食品一點都不吃的話，對于現(xiàn)代人來說的確比較難，事實上也是不可能的。就我自身而言，也不是完全不吃工廠生產(chǎn)的食品的。

  正因為如此，要盡量多攝取植物性食品（安全的食品），增加體內(nèi)礦物生物酶的保有量，同時控制動物性食品的攝取量，減少礦物生物酶的消耗，在飲食上下工夫是很重要的。

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